Закрыть ... [X]

Как сделать хреновую закуску из помидор

Думаю, любителям остренького, наряду с грузинской аджикой, понравится и этот рецепт хреновины – острой закуски из хрена и помидоров, которую еще называют хренодер или горлодер. Рецепт прислала читательница VegetarianRecept.ru – Марина Мезенцева:

Мой муж очень любит хреновую закуску (хреновину). Вкус насыщенный, острый. Её мажут на закуску хлеб, добавляют во многие блюда. Сейчас как раз сезон помидоров. У нас их много, мы сами выращиваем. Рецепт хреновины очень прост.

хреновина Хреновина

Состав:

  • 1 кг помидоров
  • 200 г корня хрена
  • 2 зубчика чеснока (не обязательно)
  • стручок острого перца (по желанию)
  • соль по вкусу
  • подсолнечное масло

Хреновина – рецепт:

  1. Помидоры помыть, очистить от кожицы (чтобы можно было легко снять кожицу, ошпариваем кипятком), прокрутить через траворубку (слово мясорубка совсем не приятно).
  2. Корни хрена помыть, очистить от кожицы. И также прокрутить через траворубку вместе в горьким перцем.
  3. Чеснок, если используете, почистить, измельчить через чеснокодавилку.
  4. Все смешать. Посолить и перемешать.

    хреновина рецептПриготовление закуски “Хреновина”

  5. Помыть банки и крышки (закручивающиеся или для закатывания). Крышки простерилизовать, проварив несколько минут в кипящей воде.

    крышки стерилизуемКрышки кипятим

  6. Банки простерилизовать паром (в пароварке, на носике чайника или др. способом) или в духовке.

    стерилизуем банки для хреновиныСтерилизуем банки

  7. Разлить хреновину по баночкам. В каждую баночку сверху налить подсолнечное масло.

    рецепт хреновиныНаливаем в банку томатно-хреновую закуску и масло

  8. Закрутить крышками.

Хреновая закуска готова! Убираем ее в прохладное место на хранение.

хреновая закуска - рецепт хреновины Хреновина на зиму

Приятного аппетита!

P.S. Подписывайтесь на бесплатную рассылку с рецептами, чтобы ничего не пропустить.

Juliya автор рецепта

Рецептов: 647

Оцените рецепт и сохраните в соцсети:

ПлохоТак себеНормальноХорошоСупер оценка: 4,60 как сделать хреновую закуску из помидор из 5 (107 голосов)
Loading...


Поделись с друзьями



Рекомендуем посмотреть ещё:



Богатыри Википедия Варианты макияжа глаз пошагово



Как сделать хреновую закуску из помидор В.Ю. Конелес СОШЕДШИЕБЕОТВОРИВШИЕ ЛЮДЕЙ
Как сделать хреновую закуску из помидор Вера православная - Иеромонах Серафим (Роуз) Душа после смерти
Как сделать хреновую закуску из помидор Воздушные шары с доставкой в г. Москва недорого
Как сделать хреновую закуску из помидор Вставка внешних данных в таблицу (веб-запрос) - LibreOffice Help
Как сделать хреновую закуску из помидор Истории о милиции и армии
Как сделать хреновую закуску из помидор Итоговый тест по химии для учащихся 8 класса по
Как сделать хреновую закуску из помидор Как плести из резинок браслет Чешуя дракона
Как сделать хреновую закуску из помидор Конкурсы на выпускной в начальной школе
Как сделать хреновую закуску из помидор Маска для волос Рецепты бабушки Агафьи Дрожжевая для
Миграционный адвокат в СПб - Специализированное Полеты на самолетах в подарок. Подарочные Сварочный полуавтомат от Саныча. Самодельные Смартфон Samsung Galaxy A5 (Галакси А5 SM) Сыпь на бедрах - Сыпи(высыпания) Техподдержка Вконтакте

ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ